Quand on parle de voyager, beaucoup pensent à des plages paradisiaques, des randonnées en montagne ou la visite de monuments historiques. Cependant, de plus en plus de voyageurs épicuriens combinent leur passion pour le vin avec le désir de voyager et de découvrir de nouveaux lieux et cultures.
L’œnotourisme, ou le tourisme du vin, est une forme de tourisme qui a pris son essor ces dernières années. Il s’agit de voyages organisés autour de la découverte des régions viticoles et de leurs vins. Les vignobles visités peuvent varier du vieil monde, tels que la France, l’Italie et l’Espagne, aux nouvelles régions viticoles mondiales, comme l’Australie, le Chili ou la Californie.
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Un voyage vinicole ne se résume pas à la dégustation de vins exquis. Il s’agit aussi d’en apprendre plus sur les traditions, l’histoire et les techniques utilisées dans l’élaboration des vins. Chaque vignoble a sa propre histoire à raconter et son propre terroir qui influe sur le gout des vins qu’il produit.
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